- Uova di cioccolato intere (preferibilmente piccole)
- 250 ml di panna fresca da montare
- 250 gr di cioccolato grattugiato (preferibilmente fondente)
- 30 gr di burro
- Riso soffiato e/o cereali da colazione con muesli croccante senza frutta
Mettendo in una pentola la panna e il burro, li farete sciogliere senza portarli a ebollizione. Prima che la panna entri in ebolizione togliete dal fuoco e lasciate raffreddare, mettendo la pentola a bagnomaria. Montate il composto utilizzando una frusta elettrica per circa 10 minuti, fino a renderla spuma. Potrete usare delle uova di cioccolato per riempirle del composto e servire con più fantasia: separate le due metà e, con un sac à poche, riempite con la crema, cospargendole con riso soffiato o muslei croccante.